زنگنه, راضیه, فضل ارا, علی, پورمهدی بروجنی, مهدی. (1398). بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، pH و TVN در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 9(2 (34) تابستان), 1-13.
راضیه زنگنه; علی فضل ارا; مهدی پورمهدی بروجنی. "بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، pH و TVN در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو". نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 9, 2 (34) تابستان, 1398, 1-13.
زنگنه, راضیه, فضل ارا, علی, پورمهدی بروجنی, مهدی. (1398). 'بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، pH و TVN در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو', نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 9(2 (34) تابستان), pp. 1-13.
زنگنه, راضیه, فضل ارا, علی, پورمهدی بروجنی, مهدی. بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، pH و TVN در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو. نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 1398; 9(2 (34) تابستان): 1-13.


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.