1.

ارتباط تجمع زیستی جیوه، کادمیوم و آرسنیک با ترکیبات شیمیایی پروتئین، چربی و خاکستر عضله ماهی کفال طلایی (Liza auratus) تالاب انزلی

دوره 4، 4 (16) زمستان، زمستان 1393، صفحه 19-30
شیما جنت مکان؛ مهران جواهری بابلی؛ ابوالفضل عسکری ساری؛ محمد ولایت زاده

2.

ارزیابی خطر فلز جیوه ناشی از مصرف ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus)

دوره 6، 3 (23) پاییز، پاییز 1395، صفحه 21-33
آزیتا کوشافر؛ محمد ولایت زاده

3.

اندازه گیری و مقایسه کیفیت ترکیب شیمیایی بافت عضله سه گونه ماهی شوریده (Otolithes ruber)، قباد (Scomberomorus guttatus) و شیر (Scomberomorus commerson) خلیج فارس در فصل زمستان

دوره 3، شماره 10، تابستان 1391، صفحه 69-75
محمد ولایت زاده؛ ابوالفضل عسکری ساری

4.

اندازه گیری و مقایسه میزان فلزات سنگین جیوه، سرب و کادمیوم در عضله و پوسته میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus) خلیج فارس (بحرکان)، استان خوزستان

دوره 3، شماره 9، بهار 1391، صفحه 43-52
سید محمد رضا رضوی؛ حبیب وهاب زاده؛ عباسعلی زمینی؛ ابوالفضل عسکری ساری؛ محمد ولایت زاده

5.

بررسی اثرات ضد جهش زایی عضله ، غضروف، کبد یک گونه کوسه خلیج فارس Sphyrna lewini توسط باکتری Salmonella typhimpium

دوره 5، شماره 3، پاییز 1389، صفحه 55-68
مژگان امتیازجو؛ لیدا سلیمی؛ ستاره صمدی؛ فریده حیاتی

6.

بررسی ارتباط تجمع آرسنیک با میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت در عضله هشت گونه ماهی در ایران

دوره 2، 3 (7) پاییز، پاییز 1391، صفحه 49-58
ابوالفضل عسکری ساری؛ محمد ولایت زاده

7.

بررسی تجمع زیستی جیوه، کادمیوم و آرسنیک و برخی ترکیبات شیمیایی عضله ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) بندر هندیجان

دوره 9، شماره 2، تابستان 1393، صفحه 30-41
شیما جنت مکان؛ ابوالفضل عسکری ساری؛ مهران جواهری بابلی؛ محمد ولایت زاده

8.

بررسی تجمع  فلزات سنگین نیکل، وانادیوم، سرب و کادمیوم  بر حسب اندازه و جنسیت در میگوی وانامیدر مجتمع­های پرورش میگوی استان بوشهر

دوره 6، شماره 3، مهر 1392
الهه شاکر درگاه؛ نیما پورنگ؛ خسرو آیین جمشید؛ غلامحسین وثوقی

9.

بررسی عناصر ضروری روی، فسفر، پتاسیم و کلسیم در اندام های عضله، کبد و آبشش ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مراحل مختلف رشد

دوره 3، شماره 8، بهار 1395، صفحه 59-68
میثاق طیب زاده؛ محمد ولایت زاده

10.

بررسی میزان جیوه در چهار عضو (طحال،کلیه، باله و عضله) کوسه ماهی چانه سفید (Carcharhinus dussumieri) درسواحل استان بوشهر

دوره 4، شماره 2، تابستان 1389، صفحه 9-18

11.

بررسی میزان فلزات سنگین آهن، روی و مس در عضله برخی ماهیان بومی تالاب هورالعظیم، استان خوزستان

دوره 11، شماره 3، پاییز 1395، صفحه 88-100
محمد ولایت زاده

12.

بررسی و مقایسه تجمع آرسنیک، سرب و روی در عضله میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) و میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus) پرورشی ایران

دوره 6، شماره 4، تابستان 1393، صفحه 91-98
محمد ولایت زاده؛ ابوالفضل عسکری سای

13.

بررسی و مقایسه‌ی تجمع فلزات سنگین جیوه، کادمیوم و سرب در عضله و کبد ماهی لوتک (Cyprinion macrostomus) رودخانه‌ی کارون

دوره 3، شماره 1، بهار 1390، صفحه 27-35

14.

بررسی و مقایسه غلظت فلزات سنگین (نیکل، سرب، کادمیوم و روی) در عضله ماهیان شوریده، حلوا سیاه، شیر و کوتر در منطقه چابهار در فصل تابستان

دوره 7، 2 (26) تابستان، تابستان 1396، صفحه 43-57
الهام شهری؛ نعمت اله خراسانی؛ غلامرضا نوری؛ فردوس کرد مصطفی پور؛ محمد ولایت زاده

15.

بررسی و مقایسه میزان برخی ترکیبات شیمیایی عضله‌ی سه گونه از کپورماهیان بومی تالاب هورالعظیم در استان خوزستان

دوره 6، شماره 2، زمستان 1392، صفحه 83-92
محمد ولایت‌زاده؛ مهدی بی‌ریا؛ سعد بازیار

16.

تاثیر فصول گرم و سرد بر تجمع نیکل، کادمیوم و سرب در عضله ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus) و زمین کن دم نواری (Platycephalus indicus) دریای عمان (چابهار)

دوره 12، شماره 1، بهار 1396، صفحه 10-21
الهام شهری؛ محمد ولایت زاده

17.

تعیین غلظت جیوه، سرب، کادمیوم و آرسنیک در عضله و کبد ماهی مید (Liza klunzingeri) بندر هندیجان

دوره 12، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 29-43
محمد ولایت زاده؛ الهام شهری

18.

تعیین مدت ماندگاری اکسی تتراسیکلین در عضله و کبد ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) به روش HPLC

دوره 6، شماره 2، تابستان 1390، صفحه 61-67
طاهره ناجی؛ همایون حسین زاده؛ مهناز قمی؛ بهاره بهرامی

19.

مطالعه اثر روش‌های پخت بر غلظت عناصر ضروری نیکل، روی، مس و آهن در ماهی کپور معمولی پرورشی (Cyprinus carpio)

دوره 7، 3 (27) پاییز، پاییز 1396، صفحه 61-76
ابوالفضل عسکری ساری؛ سمیرا حسینی‌نژاد؛ مژده چله‌مال دزفول‌نژاد؛ محمد ولایت زاده

20.

مقایسه ترکیبات شیمیایی عضله دو ماهی قباد (Scomberomorus guttatus) و کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel)

دوره 7، شماره 4، زمستان 1394، صفحه 71-78
غالب بنفشی؛ ابوالفضل عسکری ساری؛ مژده چله مال دزفول نژاد؛ محمد ولایت زاده

21.

مقایسه میزان هیستامین در عضلات (روشن و تیره) و کنسرو ماهی هوور مسقطی (Katsuwonus pelamis) استان هرمزگان

دوره 6، 2 (22) تابستان، تابستان 1395، صفحه 63-71
ابوالفضل عسکری ساری؛ ابراهیم رجب زاده قطرمی؛ احسان ستایش فر؛ محمد ولایت زاده



Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.